Сметки

Зајак со модар патлиџан

Зајак со модар патлиџан


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Лесен рецепт и навистина топење што ќе ги заведе вашите гости.

Состојки:

  • За 4 лица:
  • 1 зајак исечен на парчиња
  • 4 модри патлиџани
  • 120 гр пушена сланина
  • 8 чешниња лук
  • 4 домати
  • 150 гр пиперки зелени маслинки
  • 1 чаша бело вино
  • рузмарин
  • сол
  • мелница пиперка
  • маслиново масло.

Подготовка:

Браунот зачинете го во тенџере. Резервирам нив. Истурете 2 лажици маслиново масло во тава и кафеави парчиња зајак. Резервирајте ги. Измијте ги модри патлиџани и исечете ги на големи парчиња. Вратете ги во тепсијата со каранфилче со лук во кошулата (не излупени). Ставете ги сланината и зајакот назад во тепсијата и додајте ги зелените маслинки и белото вино. Зачинете со сол и бибер и оставете да се загрее додека не испари белото вино. Изматете ги доматите, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Додадете ги во тепсија со рузмарин. Гответе нежно под капакот 25 минути. Наредете во чинија и сервирајте.



Коментари:

  1. Murtadi

    How good it is that we managed to find such an incomparable blog, and all the more excellent that there are such sensible writers!

  2. Monty

    Добро време да се смееме

  3. Tabar

    I read and made conclusions, thanks.



Напишете порака