Сметки

Пилешко сосолено со бибер од Сечуан

Пилешко сосолено со бибер од Сечуан



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вкусен и егзотичен рецепт за уживање со семејството. Да се ​​служи со обичен ориз за избалансиран оброк.

Состојки:

За 4 лица

  • 500 гр пилешко (котлети или бутовите без кожата)
  • 1 в. кафе од сичуан бибер
  • 2 мали црвени пиперки
  • 2 нови кромид
  • 2 см свеж ѓумбир
  • 1 чешне лук
  • 1 нотка шеќер во прав
  • 2 лажици лажица сончогледово масло или пченка
  • 2 лажици кафе со масло од сусам
  • 4 в. Служеше сос од Сузи Ванчи соја
  • 4 sprigs на коријандер

Подготовка:

Исечете го пилешкото на коцки, измешајте со 2 лажици. сос од соја и маринирајте на ладно место најмалку 30 минути.

Ситно исецкајте црвени чили и нови кромид. Истурете го коријандот.

Исецка лук и ѓумбир.

Топлина 1 лажица масло. во сончогледово масло или пченка во вок, пржете го пилешкото на висока топлина мешајќи редовно, извадете и резервирајте.

Истурете малку масло, испржете ги црвените пиперки и бибер од Сечуан, додека малку не ја променат бојата.

Додадете ги пилешкото, лукот и ѓумбирот, продолжете со готвењето 1 мин. Сезона со преостанат соја сос и шеќер.

Додадете го новиот кромид, лисјата од коријандер и маслото од сусам.

Служете со обичен ориз.

Фото: Сузи Ван