Сметки

Диња и туна на скара на скара

Диња и туна на скара на скара



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Еве едно слатко и солено јадење што можете да го направите за само неколку минути. Парчињата диња и туна се скара на планетата и се служат со сос од мајонез со ѓумбир и вар.

Состојки:

  • 1 диња
  • Стек стек од 600 гр
  • 1c. сенф
  • 1 јајце
  • 1 чешне лук
  • 20 кл масло
  • 2 вар
  • 1 в. свеж рендан ѓумбир
  • сол
  • бибер

Подготовка:

Исечете ја туната во правоаголници и излупете ги на дрвени стапчиња.

Исцедете лимон во длабок сад, измешајте со сецкан чешне лук и ставете ја туната во фрижидер 30 минути.

Истурете сенф и жолчка од јајце во сад и добро измешајте.

Започнете со камшикување со додавање малку масло во капењето. Кога мајонезата ќе почне да се згуснува, истурете го остатокот од маслото во мрежа додека продолжувате да камшикувате.

Зачинете со сол и бибер, додадете го сокот од лимон и повторно изматете го да се меша добро. Ставете во студ пред да служите.

Исечете ја дињата на половина, извадете го семето, а потоа деталете го на ленти со кожата.

Ставете ја решетката или планетата да се загрее и варете диња за 30 секунди од секоја страна и туната исцедена за 2 минути од секоја страна.

Послужете веднаш со мајонез од ѓумбир и вар.