Сметки

Патка градите со мед и сос од соја од малина

Патка градите со мед и сос од соја од малина



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вкусен сладок и солен рецепт кој доаѓа директно од Азија. Идеално да ги зачините (многу малку) вашите оброци со семејството.

Состојки:

  • За 6 лица
  • 3 патки гради
  • 2 лажици душо
  • 10 сол Сузи Ван сос од соја
  • 250 гр малини
  • 12 репа
  • 50 гр путер
  • 25 гр рициново шеќер
  • 12 тестенини со тестенини Сузи Ванч
  • 1 в. лажица сончогледово масло
  • сол и бибер

Подготовка:

Исечете ги мастите на градите на патка. Загрејте ја тавата за пржење. Ставете ги градите на патка во тава, под кожата. Завртете ја топлината на минимум и гответе 20 минути, отстранувајќи ја растопената маст додека одите.
Во меѓувреме, излупете ги и исечете ги репка на четири. Ставете ги во тава сос. Покријте ги со вода "излиена". Додадете ги путерот и шеќерот. Доведете до вриење, спуштете ја топлината и варете додека не остане повеќе течност во тавата. Продолжете со готвење 5 минути над висока топлина мешајќи да се карамелизираат репа. Резервирајте ги топло.
Доведете тенџере со вода до вриење. Натопете тестенини во гнездото и тргнете ја тавата од топлината. Покријте и оставете 5 минути.
Кога ќе заврши времето за готвење на градите, превртете ги, додајте го медот и продолжете со готвењето 3 минути. Извадете ги градите на патка од тавата и резервирајте ги под лист алуминиумска фолија. Истурете го сосот од соја во тава. Доведете до вриење и намалете за половина. Додадете малини и веднаш отстранете ги од топлина.
Загрејте го маслото во тава и испржете ги тестенините 2 минути.
Исечете ги градите на патка на парчиња и ширете ги по плочите. Додадете репка и тестенини. Посипете ги градите со намалување на соја од соја и додадете ги малините. Служат.

Фото: Сузи Ван